Agrumes | Desmettre Bio

AGRUMES

POMELOS

Colisage

Variétés

Blanc : C'est la variété la plus répandue. Il a une peau épaisse et rugueuse de couleur jaune-vert. Sa chair est juteuse, sucrée et légèrement acidulée.
Rose ou rouge : Cette variété a une peau rose à rougeâtre et une chair rose vif. Il est plus doux et moins acide que le pomelo blanc. Son goût est légèrement sucré et il est apprécié pour sa chair juteuse et rafraîchissante.
Star Ruby : Cette variété une peau rose à rouge et une chair rose vif à rouge. Il a une saveur douce et rafraîchissante, avec une légère touche d'amertume. Le pomelo Star Ruby est apprécié pour sa chair juteuse.
Marsh : C'est une variété de grande taille, avec une peau épaisse et rugueuse de couleur jaune-vert. Sa chair est juteuse, sucrée et légèrement acidulée.

Origine

Saisonnalité

ORANGES

Colisage

Variétés

Navel : C’est l'une des variétés les plus populaires. Elle est caractérisée par une excroissance à l'extrémité du fruit, ressemblant à un "nombril". Elle a une chair juteuse, douce et peu acide.
Valencia : C’est une variété tardive qui est généralement disponible pendant l'été. Elle a une chair juteuse et douce avec une saveur équilibrée entre le sucré et l'acide.
Sanguine : Elles se distinguent par leur chair rouge foncé, qui est due à la présence de pigments appelés anthocyanes. Elles ont une saveur douce et acidulée, avec des notes légèrement fruitées.
- Moro, Tarocco, Maltaise...
Ambersweet : C’est une variété hybride d'orange qui combine les caractéristiques de l'orange douce et de la tangerine. Elle a une chair juteuse, sucrée et aromatique.
Hamlin : Cette variété d'orange douce a une chair juteuse et sucrée avec une saveur équilibrée.

Origine

Saisonnalité

Orange de table

Orange à jus

MANDARINES

Colisage

Variétés

Tangerine : Originaires du Maroc, elles sont caractérisées par leur peau épaisse et leur couleur orange vif. Elles sont juteuses, aromatiques et ont une saveur sucrée.
Satsuma : Elle est appréciée pour sa facilité à se peler et sa chair juteuse. Elles sont généralement plus grosses que les autres variétés de mandarines et ont une saveur sucrée, souvent dépourvue d'acidité.
Murcott : Aussi connue sous le nom de mandarine Honey, cette variété a une peau épaisse et une couleur orange foncé. Elles sont juteuses, sucrées et ont une saveur riche.
Clemenvilla : C’est une variété hybride issue d'un croisement entre une clémentine et une mandarine. Elle se caractérise par sa peau fine et facile à peler. Ces mandarines sont juteuses, sucrées et ont une saveur équilibrée entre l'acidité de la clémentine et la douceur de la mandarine.
Nadarcott : C’est une variété connue pour sa peau fine et sa couleur orange vif. Les mandarines Nadarcott sont juteuses, sucrées et ont une saveur légèrement acidulée.
Orri : Elle est appréciée pour sa peau fine, sa chair juteuse et sa saveur sucrée et parfumée. Ces mandarines sont généralement sans pépins.
Tardivo : Egalement connue sous le nom de mandarine de Tarocco, elle se distingue par sa peau épaisse, sa couleur rouge foncé et sa chair juteuse et sucrée.

Origine

Saisonnalité

CLEMENTINES

Colisage

Variétés

Nules : C’est l'une des variétés les plus courantes et les plus répandues. Elle se caractérise par sa peau fine et lisse, de couleur orange vif. Elle est juteuse, facile à peler et possède une saveur sucrée et acidulée.
Marocaine : Également appelée "Maroc Late", cette variété est disponible plus tard dans la saison par rapport à d'autres variétés de clémentines. La clémentine marocaine a une peau fine, une chair juteuse et un goût équilibré entre douceur et acidité.
Corsica : Cette variété corse est très appréciée pour sa saveur sucrée et son arôme intense. La clémentine corsica se distingue par sa peau fine et sa couleur orangée intense. Elle est souvent considérée comme l'une des meilleures variétés de clémentines.
Corsesa : C’est une variété tardive qui est disponible plus tard dans la saison. Elle a une peau fine et une chair juteuse. La clémentine de Corsesa est appréciée pour sa douceur et son goût équilibré.

Origine

Saisonnalité

CITRONS

Colisage

Variétés

Eureka : Ils ont une peau jaune brillante, une forme ovale et une saveur acidulée.
Lisbon : Il est similaire au citron Eureka en termes de forme, de couleur et de saveur.
Meyer : Cette variété est plus douce et moins acide que les citrons traditionnels. Il a une peau orange foncé et une saveur distincte et sucrée.
Ponderosa : Ces citrons sont caractérisés par leur grande taille ainsi que leur peau épaisse et rugueuse.
Femminello : Ce citron a une peau jaune brillante et une saveur légèrement acidulée.
Caviar : Il se distingue par sa chair translucide et ses petites perles de pulpe ressemblant à du caviar. Les perles de citron caviar ont une texture croquante et libèrent une saveur acidulée et rafraîchissante.
Bergamote : Il est célèbre pour son arôme intense et sa peau jaune vif avec une texture rugueuse.

Origine

Saisonnalité

KUMQUATS

Colisage

Variétés

Nagami : C'est la variété la plus répandue. Ces kumquats sont de petite taille, de forme ovale et ont une peau orange vif et brillante. Leur goût est à la fois sucré et acidulé, et leur chair est juteuse.
Marumi : Ils sont légèrement plus gros que les Nagami. Ils ont une forme plus ronde et leur peau est également orange. Les Marumi ont une saveur légèrement sucrée et une texture plus douce que les Nagami.
Calamondin : C’est un hybride entre le kumquat et la mandarine. Il est plus petit que les autres variétés de kumquats et a une peau orange à rouge. Sa saveur est acidulée et amère.

Origine

Saisonnalité